La Cueva del Viento es un tubo volcánico formado hace unos 27.000 años gracias a la erupción del volcán Pico Viejo, situado junto al Teide, sobre el valle de Icod. Es el tubo volcánico más largo de Europa, el quinto más largo del mundo tras los existentes en Hawaii (Estados Unidos), y considerado por su morfología uno de los más complejos del mundo. Está compuesto de una enorme red laberíntica de pasajes bajo tierra de las que aún quedan muchos por explorar. Recorre unos 18 kilómetros desde el Pico Viejo hasta la costa de Icod de los Vinos.
Toma su nombre de las importantes corrientes de aire producidas en su interior. Su origen está asociado a la emisión de grandes volúmenes de lavas, fundamentalmente pahoehoe, emitidas desde Pico Viejo situado al sur; este tipo de lavas son muy fluidas y al enfriarse y solidificar, producen una superficie lisa que adquiere en algunos puntos atractivas formas cordadas. Presenta una amplia variedad de estructuras de origen primario tales como estalactitas de lava, cascadas lávicas, terrazas laterales y lagos de lava, entre otras, así como concreciones exógenas de diferente composición. Por su parte, en aquéllas áreas intensamente transformadas por el hombre tan solo es posible observar retazos de la morfología superficial de las lavas.

Los tubos volcánicos son cavidades que se forman en el interior de las coladas de lava mientras aún se mueven sobre el terreno. Al contacto con el aire, la parte superficial del río de lava se enfría con rapidez, creando una corteza solida, que aísla el interior por donde sigue fluyendo la lava caliente. Cuando finaliza la erupción el tubo se vacía dejando como resultado un tubo hueco llamado tubo volcánico. El flujo interno de lava genera un amplio conjunto de formas que otorgan a los tubos volcánicos una gran diversidad geológica, como es el caso de este tubo volcánico de la Cueva del Viento. Las diferencias de fluidez y temperatura de la lava causan la aparición de distintas superficies (lisas, rugosas y ásperas); además, cuando la corriente de lava se estabiliza durante un tiempo prolongado da lugar a la creación de terrazas de lava formando repisas a diferente nivel en las paredes de la cueva.