El pino y el caserío toma con el nombre de Valois de Bernardo Valois (1663-1727) irlandés afincado en Tenerife atraído por el negocio del vino. Tuvo numerosas propiedades, entre ellas una hacienda dedicada al cultivo de la vid, ubicada en el miradero de Icod, terreno en el que invirtió junto al comerciante inglés Gilbert Smith. A la muerte de este en 1721, heredó la finca, que pasaría a conocerse con el nombre de Valois.